每 100 克
| 水 (克 ) | 44.2 |
| 热量 (大卡 ) | 274.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1146.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.5 |
| 总脂肪 (克 ) | 12.7 |
| 灰份 (克 ) | 2.0 |
| 碳水化合物 (克 ) | 35.5 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.9 |
| 钙 (毫克 ) | 172.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.47 |
| 镁 (毫克 ) | 19.0 |
| 磷 (毫克 ) | 234.0 |
| 钾 (毫克 ) | 211.0 |
| 钠 (毫克 ) | 380.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.46 |
| 铜 (毫克 ) | 0.029 |
| 锰 (毫克 ) | 0.12 |
| 硒 (微克 ) | 4.7 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.5 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.121 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.263 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.493 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.612 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.052 |
| 总叶酸 (微克 ) | 30.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 12.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 18.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 38.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.31 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 96.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 92.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 366.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 6.691 |
| 4:0 (克 ) | 0.282 |
| 6:0 (克 ) | 0.12 |
| 8:0 (克 ) | 0.096 |
| 10:0 (克 ) | 0.201 |
| 12:0 (克 ) | 0.181 |
| 14:0 (克 ) | 0.969 |
| 16:0 (克 ) | 3.109 |
| 18:0 (克 ) | 1.487 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.519 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.242 |
| 18:1未分化 (克 ) | 4.145 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.808 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.65 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.157 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 29.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.066 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.209 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.269 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.468 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.363 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.116 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.069 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.264 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.22 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.302 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.202 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.147 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.172 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.345 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.325 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.132 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.519 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.279 |